今年で３回目となり、フラマンでも 恒例となりました。
写真は、第１回の時に、もめちゃんが 作ってくれた、フラッグです。
もめちゃんは、オープン時から 昨年まで、フラマンの スタッフをしてくれていました。
もめちゃんは今、、、と言いますと、
２月に男の子を出産して、元気に ママをしています。
今年は、『 フラマン鵜飼の夕べ ～ 仲良くしたいんです、私たち（ジュンコ・トモコ） 』 で、
お送りします。
昨年の様子は、コチラです ↓
http://flamant.seesaa.net/article/217223114.html
http://flamant.seesaa.net/article/217238637.html
一昨年の様子も、よろしければ どうぞ。↓
http://flamant.seesaa.net/article/165007991.html
今年も、お食事とお土産付きです。
食事は、昨年も 大好評だった、トラベシアさんに お願いしました。
昨年は、こんな感じでした。
野菜中心の 特製べんとう♪
手前の グリーンな おにぎりは、シソジェノベーゼ。
奥のは、ドライトマトと パルメザンチーズのおにぎり。
今年は、また違った趣向になるようですので、今から 楽しみです。
鵜飼に関係ないですが、私も今朝は、おにぎりを 作って食べました。
白米に 古代米を混ぜて炊いたごはんの、めんたいこおにぎりです。
ふだん使うお塩は、ミネラルたっぷりの 天日塩。
昔ながらの製法で作られる塩は、機械も 一切使いません。
汲み上げた海水に、太陽の光と 潮風を受けて、塩ができるのです。
塩じいから、塩の大切さを教わってからは、塩の持つ力を ものすごく信じています。
食材の美味しさも、絶対的に 引き出してくれると、思っているので、
減塩がちな 世の中ですが、しっかり 使う派です。
以前のブログでも書いた、塩じいの話を、ざっくりコピペします。↓
塩じいの話をすると、長くなるので、手短に言うと、
ある日突然、白髪ロン毛の 不思議なおじさんに、
塩のことが書かれた本の、抜粋コピーを もらいました。
たぶん、塩が足りてないように 見えたんでしょう。
塩の大切さが、丁寧に力強く、書かれていました。
ミネラル豊富な 良質な塩分が、いかに必要かを。
ここで大事なのは、ミネラルです。
ただの塩素、サラサラの塩は、これには 該当しません。
夏バテ気味の方、良質なミネラル豊富な塩、しっかり 摂りましょう。
味噌汁も オススメです！（by 塩じい）
そんなこんなで、今朝のおにぎりも、お塩たっぷり。
ですが、粗塩は おにぎりには、不向きでした・・・。 からい。
細かい塩の感覚で、塩 ふりすぎました。
ごはんを小皿に取って、チェイサー式に ごはんを つまみながら、
おにぎりを 食しました。
そんな失敗は 絶対にしない、おいしい トラベシアのごはんと、
ともに楽しむ、『 フラマン鵜飼の夕べ 』、よろしければ、ぜひ ご参加ください♪
＜フラマン鵜飼の夕べ ～ 仲良くしたいんです、私たち（ジュンコ・トモコ）＞
日時 ： ８月２日 （木）
18:45 現地集合 ※長良橋南側（右岸）、鵜飼乗り場
19:00 乗船 （21:30くらいまで）
会費 ： 5,000円 （トラベシアさんのごはん＆飲み物＆おみやげ付き）
定員 ： 30名
問合せ＆お申し込み フラマン
tel 058-216-4884
mail info＠mariposa-f.com （＠を小文字に変えてください）
※お友達同士、カップル（夫婦）、親子、お1人参加、
みんな大歓迎です♪
「鵜飼舟乗船」人生初体験となりそうです。
いろんな初体験があるって、人生まだまだですね～笑
サブタイトル「仲良くしたいんです、私たち」から察するに、
ジュンコさんとトモコさんは、本当は仲が悪いのではないか？疑惑が浮上。
鵜を見つつ、極秘捜査も遂行せねば！
ラジャーッ！
参加表明！ ありがとうございます！！！
人生初体験の鵜飼舟乗船が、ステキな おもひでに なりますように。。。
人生まだまだですよ、、、おほほ。
サブタイトルは、、、ドキっ！（汗） 実は・・・。
なぁ～んてことは ないですよ。
わかりにくいですね。。。
私たち二人が、皆さんと仲良くしたいんです。 ってことなんですよ。
でも、極秘捜査でお気づきのことがあれば、
こっそり教えてください・・（笑）。