2016年03月05日

「 このゆびとまれ! 」



そういうタイトルで開かれた、
第3世界ショップの展示会に、先日行ってきました。


もうね、コーフンしました!
じっくり話を聞いて(勉強会)、試食もして、しっかり見て選んで、、、。
本っ当に 充実した時間を過ごしました。


第3世界ショップというのは、日本初のフェアトレ―ド企業です。
今年で30周年を迎えます。
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第3世界ショップは、“ フェアトレード ” をさらに広げた、
“ コミュニティートレード ” という提案をしています。


国際間による南北問題だけでなく、
国内の農村部などの問題にも取り組みなど、視野を広げています。


例えば、スリランカのカシューナッツと、
山口県の農村部のお茶を使ったお菓子を作るなど、
海外の農村と日本の農村をつなぐこともしています。


もっと言うと、過疎化したお茶畑( 山 )の耕作放棄地に、
若者の手で、自分たちの村を作ってしまったり。。。


詳しくは、こちらをご覧ください。
「 フェアトレードについて 」 http://www.p-alt.co.jp/asante/pg171.html
「 コミュニティートレードについて 」http://www.p-alt.co.jp/asante/pg170.html


興奮ポイントは、いろいろとあったのですが、
まずは チャレンジ商品のコーナー。
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どうチャレンジなのかと言うと、
これから商品展開をするかどうかの 発掘商品群です。


タイ、ラオス、ミャンマー、ベトナム、ネパールなどで買付けられたもので、
私たち販売店やお客さまの反応によっても、将来が決まります。
さらにブラッシュアップされ、商品化が期待されるものたちです。


しかもチャレンジだけに、サンプル価格ですので、
とてもお値打ち!!
私が欲しい!と思うものばかりを セレクトしました。


まだ入荷はしていませんが、
近いうちに チャレンジ商品フェア(セール)をしたいと思います!
その際には、モニター的にご意見をいただけると ありがたいです。


めったに お会いできない方とも、お会いできました。
まずは、マリオさん。 スリランカの超有名人です。
カレーの壺でも有名な、あのマリオさんです。
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カレーの壺を使った、実演もしてくれました。
その他の材料は、にんにくとしょうがのみじん切りに、
その場にある( 商品の )ココナッツミルク、カシューナッツ、レーズン。


あっという間に、おいしいカシューナッツカレーを作ってくれました。
そう、手早くパパッと作るのが、マリオ式。


こちらが、カレーの壺。
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マリオさんの会社も、ちょうど30周年なんですって。
ココナツの栽培を中心に、スパイスなども作っています。


ココナツは、捨てるところがないそうです。
繊維質は鳥の巣に(?)、殻は炭に、
もちろん中身は、ココナツミルクやココナツチップに。


ココナツの栽培量は、ココナツの個数にして、360億個ですって。
とんでもなく多すぎて、もはや想像がつきません。


帰りの車が、マリオさんと一緒だったんですが、
一番好きな日本食は、お好み焼きだそうですよ。
ふふふ。


カンボジアからは、農業をやっている チョムランくんが。
笑顔がかわいい シャイボーイ 21歳です。
思わず一緒に 撮りたがるおばちゃん。
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チョムランくん、こう見えて チームリーダーなんですよ。
東京ドーム8.6個分の、広大な農地で奮闘しています。
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右下が、チョムランくんね。    ↑


今でこそ、トラクターが入って、ずいぶん効率が良くなりましたが、
少し前までは、鍬で耕していたそうです。
さらにその前は、木の枝だったそうで、気が遠くなります…。


チョムランくんの夢は、
果樹園を作って、プノンペン( 都市部 )や 海外の人に、
果実狩りを 楽しんでもらいたいって。


そこで、私もまずは、そのゆびとまりました!
カシューナッツの木のオーナーになることに。


大そうな事じゃないんです。
身の丈で、できることです。
1口1万円で、カシューナッツのオーナーになるんです。


苗木から育ててもらうんです。
苗木が育って、3〜4年後にカシューナッツが採れたら、
それが送られてくる。。。


もしくは、収穫に自ら行く!
そう、カンボジアまで!!


そうなんです。
3〜4年後に、カンボジアに収穫に行きたいと思っています。
今から、楽しみです。

1万円で、遠い異国に想いを馳せて、
夢見る日々を  存分に楽しみます!


ちなみに、これが カシューナッツの実。
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殻付きの状態だと、こんな感じなんですよ。
石みたいに、カチコチです。
この中に、あの甘みのある おいしい乳白色の実が入ってるのです。


まだまだ レポートしたいことがあるので、
続きは、次回に〜。





posted by ジュンコ at 20:31| Comment(2) | フェアトレード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
マリオさん…私が愛用の胡椒の方は、
マリオさんじゃなかったような???
もうそろそろ、無くなりそう。


日本では、リンゴの木のオーナー制度がありますが、
カンボジアでは、カシューナッツのオーナー制度が、
あるんですね〜。
数年後の収穫の旅。夢がありますね。

ナッツの中でも、カシューナッツ大好きだよ。
って、大大大アピールです。笑
Posted by ぷぅ〜ママ at 2016年03月08日 21:11
ぷぅ〜ママさん

あの胡椒も、マリオさんですよ。
スパイス王でもありますので。
私も、もっぱら マリオペッパー派です!
香りが良くて、マリオ一さん一振りで 料理がグッとおいしくなりますから。
リピーターさんも、多いですよ。
今回さすが!と思ったのは、胡椒と砂糖の相性が良いことを知りました。
少し甘みを出したいものにも、胡椒も一緒に入れることで、
味に深みが出るんです。
マリオ式、私もやってみようと思います♪

カシューナッツ、任せてください!
お楽しみに〜! 3〜4年後ですけどね。。。




Posted by junko at 2016年03月09日 10:40
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